Аграрий спрогнозировал рост цены картофеля до 90 рублей к декабрю
К декабрю картофель может стоить 70–90 рублей за килограмм, но не выше, спрогнозировал фермер и руководитель компании «Архангельские варенья» Азамат Галин. По его словам, подорожание связано с затратами на хранение урожая зимой.
Сейчас оптовые продавцы отдают картофель по 24–25 рублей за килограмм, на оптовых рынках цена вырастает до 40 рублей. В магазинах он дороже, на ярмарках может быть дешевле, но только до первых морозов.
По данным Росстата, на конец августа килограмм картофеля в среднем стоил 59,1 рубля — на 35,3% больше, чем год назад. Галин объясняет рост себестоимости топливом и хранением, а также тем, что раньше дешёвый импорт из Египта и Израиля делал производство внутри страны невыгодным.
По расчётам фермера, мешок картофеля на 40 килограммов сейчас стоит около 1050 рублей, а среднестатистическая семья за сезон съедает 3–4 мешка. При цене 70–90 рублей за килограмм такой мешок обойдётся в 2800–3600 рублей.
Галин заверил, что картофель будет в наличии. Он также отметил, что без господдержки производство картофеля не было бы прибыльным, поскольку с учётом всех затрат его «настоящая» цена была бы около 250 рублей за килограмм.